You are currently browsing the tag archive for the ‘e-mesara’ tag.

Πάμε πολλά πολλά χρόνια πίσω…

Πενήντα και βάλε…

Όταν ο θερισμός στον κάμπο της Μεσαράς ήταν σωστό πανηγύρι…

Ξεκινούσε σαν αυτές τις μέρες και όσο πήγαινε…

Έπιανε και Ιούλη!

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Γράφει ο Γιώργος Χουστουλάκης

H κάπαρη είναι ένα πολύ καλό ορεκτικό, φτάνει να ξέρουμε να τη φτιάξουμε, αν και η παρασκευή της είναι πολύ απλή υπόθεση.

Μπορεί κάποιος από μία καπαριά, να συλλέξει σχεδόν τα πάντα! Από α κλειστά της μπουμπουκάκια, τα τρυφερά αγγουράκια, αλλά να κόψει από τα βλαστάρια μπροστά, όλα τα κοτσανάκια, μπορεί να συλλέξει και τα μικρά αγγουράκια αλλά μπορεί ακόμα να κόψει όλα τα τρυφερά βλαστάρια!

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Γράφει η Έφη Μιχελάκη*

Τρία πράματα σκέφτομαι την ώρα απου σκαρφαλώνω στη μουρνιά του γειτόνου για να φάω τα μούρνα ετσά όπως εγώ τα ρέγομαι κατευθείαν απ’ το δεντρό κι ανύπλητα.

Το ένα, να μη φκερέσω χάμαι και κατασκοτωθώ, και σογεμίσω τσ’ αγκώνες και τα γόνατα μου με βαρισμαθιές και γρατζουνιές, γιατί δεν είναι πρέπον ετουτονά για μιά γυναίκα.

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Κείμενο – φωτογραφία: Γεώργιος Χουστουλάκης

Ίσως να είναι λίγοι σήμερα που να γνωρίζουν τι είναι τα άνθη της φωτογραφίας μας, ακόμα πιο λίγοι που να ξέρουν πως τρώγονται!

Φυσικά ελαχιστότατοι είναι αυτοί που γνωρίζουν, πως οι παλιοί οι γονέοι μας και παππούδες μας, αυτά τα λέγανε «ψαράκια»!

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Κείμενο – Φωτογραφίες: Χρυσούλα Καλαϊτζάκη – Ζορμπά

Την Κυριακή η Εκκλησία μας γιορτάζει την προσκύνηση του Τιμίου Σταυρού.

Η καθιέρωση αυτής της εορτής σχετίζεται με την Εύρεση του Τιμίου Σταυρού από την αγία Ελένη στις 6 Μαρτίου του 326 μ.Χ. στο σπήλαιο του Γολγοθά και τοποθετήθηκε στη μέση της Σαρακοστής για να εμπνεύσει σε μας θάρρος να συνεχίσουμε τον πνευματικό μας αγώνα, προβάλλοντας το πάθος του Χριστού και το σταυρικό του θάνατο για την σωτηρία μας.

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Πολλές φορές οι φωτογραφίες του χθες μπορεί να φρεσκάρουν μνήμες, αλλά πολλές φορές δρουν αποτρεπτικά…

Η συγκεκριμένη είναι από σχολείο του χθες…

Πόσο χθες;

Ίσως πριν τον πόλεμο του 1940…

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Το ζύμωμα και το ψήσιμο του ψωμιού ήταν μια ιεροτελεστία…

Νύχτα σηκωνόταν η μάνα και έμπαινε στη σκάφη, ενώ αποβραδίς είχε ετοιμάσει τα υλικά…

Ξυπνούσαμε από το θόρυβο που έκαναν τα χέρια της στη σκάφη…

Στο ξημέρωμα το ζύμωμα είχε τελειώσει…

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

του Αντώνη Κουκλινού

Έτσε καιρό μετά τση Παναγίας, στο χωργιό μου ετοιμάζανε οι εργάτες τα μπογαλάκια ντος για το Μαλεβίζι.

Ο Λενακοζαχάρης ήτονε στη γειτονιά μας ο υπεύθυνος του αφεντικού, απου είχενε τ’ αμπέλια στσι Βούτες, όξω από τη Χώρα.

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Γράφει ο Μιχάλης Χανιωτάκης*

Από παλιά είχαμε προβλήματα με τις λίγες βροχές στην Πόμπια και γενικά στην Μεσαρά …
Μια χρονιά δεν είχαμε νερό ούτε για να πιούμε!
Ας είναι καλά η Παλιά Βρύση που δεν στέρεψε ποτέ!

Και τα πηγάδια του χωριού…  Πόσα; Αμέτρητα!
Εγώ ήμουν ο νερουλάς του σπιτιού και του καφενείου… 
Έφερνα νερό από το πηγάδι του Μαγληνού.

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Γράφει η Έφη Μιχελάκη*

Βαθιά ριζωμένο στι καρδιές των Κρητών, “ξεφυτρώνει ” εκειά που δεν το περιμένεις στι στράτες, άλλοτε ματωμένο άλλοτε ικετευτικό, μα τσι πχια πολλές φορές δείγμα ευγνωμοσύνης στον Άγιο…

Δε το προσπερνάς ποτέ ασυλλόγιστος.
Προκαλεί απλό φόβο μα και δέος και θλίψη και περισυλλογή κι ανατριχίλα.

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Kατηγορίες

Για να ενημερώνεστε για τα νέα άρθρα, γράψτε εδώ το e-mail σας.

ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΑ ΕΝΩΣΗ ΦΙΛΩΝ ΤΩΝ ΠΟΛΥΤΕΚΝΩΝ

Υπέρ της ζωής

ΣΥΝΤΑΓΕΣ 1899

ΟΔΗΓΟΣ ΤΗΣ ΟΙΚΟΔΕΣΠΟΙΝΗΣ 1930

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΘΕΙΑΣ ΔΕΣΠΟΙΝΑΣ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΟΥ ΕΛΛ.ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΥ

Για πάντα φίλοι