You are currently browsing the tag archive for the ‘Τερπνή Σερρών’ tag.

Λαζαράκια ή λαζάρηδες ή λαζαρούδια φτιάχνουμε το Σάββατο του Λαζάρου «αν Λάζαρο δεν πλάσεις, ψωμί δεν θα χορτάσεις»

Υλικά
2 φλιτζάνια χλιαρό νερό
1 φακελάκι ξερή μαγιά
1 κιλό αλεύρι
Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

της κ. Μπλιογκάρα Κλεονίκης

Υλικά
500γρ πουρέ κολοκύθας
4 αυγά
235 σπορέλαιο
440γρ αλεύρι
600γρ ζάχαρη
1κ.γλυκού σόδα

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Ο ακανές είναι το κατ’ εξοχήν παραδοσιακό γλυκό των Σερρών και δεν θα το βρείτε σε καμιά άλλη περιοχή.

Οπτικά μοιάζει με ένα μικρό λουκούμι, γευστικά όμως είναι η διαφορά λόγω του φρέσκου βούτυρου και του καλοψημένου αμύγδαλου.

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Σαμόπιτα ή Σουσαμόπιτα της κ. Αθηνάς Τερζάκη

Υλικά

1 κ. φύλλα ψιλά ή Βηρυτού
250 γρ βούτυρο αγελαδινό
250 γρ φυτίνη
4 ποτήρια σουσάμι
λίγο καρύδι
1 κουταλάκι κανέλα
1 κουταλάκι γαρύφαλλο
1/2 κούπα φρυγανιά

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »


της κ. Αθηνάς Τερζάκη

Υλικά

1 κ. φιρίκια
1 κ. ζάχαρη
3 ποτήρια νερό
2-3 κουτ. γλυκόζη
2-3 βανίλιες
αμύγδαλα άσπρα

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

της κ. Αθηνάς Τερζάκη

Υλικά

1 βιτάμ
2 ποτήρια ζάχαρη
1/2 κακάο κουτί
1 σφηνάκι κονιάκ ή ότι λικέρ έχουμε
1 ποτήρι νερό
1 βανίλια
Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Kατηγορίες

Για να ενημερώνεστε για τα νέα άρθρα, γράψτε εδώ το e-mail σας.

ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΑ ΕΝΩΣΗ ΦΙΛΩΝ ΤΩΝ ΠΟΛΥΤΕΚΝΩΝ

Υπέρ της ζωής

ΣΥΝΤΑΓΕΣ 1899

ΟΔΗΓΟΣ ΤΗΣ ΟΙΚΟΔΕΣΠΟΙΝΗΣ 1930

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΘΕΙΑΣ ΔΕΣΠΟΙΝΑΣ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΟΥ ΕΛΛ.ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΥ

Για πάντα φίλοι