You are currently browsing the tag archive for the ‘σουσάμι’ tag.

Γιώργος Κομηνός

Ο άρτος Κυθήρων είναι παραδοσιακό γλύκισμα, που θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε κατά την παραμονή σας στο νησί.

Παρασκευάζετε σχεδόν σε όλους τους φούρνους του νησιού, αλλά προσφέρετε και από της νοικοκυρές μετά το τέλος της λειτουργίας ιδιαίτερα την περίοδο εορτών.

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Σαμόπιτα ή Σουσαμόπιτα της κ. Αθηνάς Τερζάκη

Υλικά

1 κ. φύλλα ψιλά ή Βηρυτού
250 γρ βούτυρο αγελαδινό
250 γρ φυτίνη
4 ποτήρια σουσάμι
λίγο καρύδι
1 κουταλάκι κανέλα
1 κουταλάκι γαρύφαλλο
1/2 κούπα φρυγανιά

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Υλικά

1 φλιτζάνι κόκκινο κρασί
1 φλιτζάνι ηλιέλαιο ή σπορέλαιο
1 κούπα ζάχαρη
6 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 ½ κουταλάκια του γλυκού κανέλα
2 κουταλάκια του γλυκού μπεικιν παουντερ
σουσάμι

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Υλικά για τη ζύμη

3 ποτήρια λάδι
1 ποτήρι ζάχαρη
1 ποτήρι γάλα
2 κουταλάκια αμμωνία
1 φλυτζανάκι του καφέ αλουσιά (βράζουμε νερό με μία κουταλιά στάχτη και το σουρώνουμε)
Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Γιώργος Αποστολάτος  – Σάμη Κεφαλονιάς

Η Νόνα (γιαγιά) αξία ανεκτίμητη… χειμωνιάτικη μέρα, όλο βρέχει-βρέχει… και πήγαμε στη γιαγιά, και μας γλύκανε με τις στραπατσοφλογέρες της (ψεύτικες φλογερές).

Υλικά
2 κούπες αλεύρι,
στη μύτη του κουταλιού αλάτι,
μια κουτάλια της σούπας λάδι,
και χλιαρό νερό όσο πάρει.

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Υλικά

½ κιλ. αλεύρι γ.ο.χ
1 φακελάκι μαγιά ξερή
1 κουταλάκι κοφτό ζάχαρη
1 κουταλάκι κοφτό αλάτι
3 κουταλιές λάδι
250 ml νερό
Σουσάμι

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Καλημέρα σε όλους!!! Αφού δοκιμάστηκε η παρακάτω συνταγή αρκετές φορές, είπα να την μοιραστώ μαζί σας. Πρόκειται για πολύ μυρωδάτα κουλουράκια, με τον απίστευτο συνδυασμό πορτοκαλιού και κανέλας. Ελπίζω, σύντομα να ακολουθήσουν και άλλες συνταγές από τις υπόλοιπες νοικοκυρές του χωριού και όχι μόνο…

Κουλουράκια πορτοκαλιού (περίπου 60 κουλουράκια)

1 ποτήρι καλαμποκέλαιο
1 ποτήρι φυσικό χυμό πορτοκάλι
Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Συνταγή από τις «Βιαννίτικες Αθιβολές»

Υλικά:

3 ποτήρια λάδι
2 ποτήρια ζάχαρη
2 ποτήρια σουσάμι
1 ποτήρι κρασί
1 κουταλάκι κοφτό σόδα
1 κουταλάκι κανέλλα

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Υλικά

400γρ μέλι

250γρ σουσάμι

50γρ. φουντούκια

50γρ αμύγδαλα

50γρ. ανάλατα φιστίκια

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Εικόνα από:www.k-mag.gr

Τα υλικά μας

1 κιλό αλεύρι

1 κουταλιά της σούπας καβουρντισμένο σουσάμι

1/2 κιλό ζάχαρη

2 κουταλιές της σούπας ταχίνι αραιωμένο με λίγο νερό

2 κουταλιές της σούπας μέλι

2 – 3 φλυτζάνια του τσαγιού χλιαρό νερό

1 χούφτα τριμμένο καρύδι

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Kατηγορίες

Για να ενημερώνεστε για τα νέα άρθρα, γράψτε εδώ το e-mail σας.

ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΑ ΕΝΩΣΗ ΦΙΛΩΝ ΤΩΝ ΠΟΛΥΤΕΚΝΩΝ

Υπέρ της ζωής

ΣΥΝΤΑΓΕΣ 1899

ΟΔΗΓΟΣ ΤΗΣ ΟΙΚΟΔΕΣΠΟΙΝΗΣ 1930

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΘΕΙΑΣ ΔΕΣΠΟΙΝΑΣ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΟΥ ΕΛΛ.ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΥ

Για πάντα φίλοι