Η τραγωδία και το Μαρτύριο των Μοσχονησιωτών (Δεκέμβριος 1922)

Διηγήσεις προσφύγων της Θερμής

Της Βασιλικής Ράλλη 

Τον Δεκέμβριο του 1922, ξαφνικά διαδίδεται στη Θερμή της Λέσβου πως ο Ερυθρός Σταυρός έφερε στη Μυτιλήνη μερικές Μοσχονησιώτισσες αιχμάλωτες και τις έχουν στο Προσφυγικό Νοσοκομείο…

Ανάμεσά τους η Κατερίνα Γουδάκη, ένα ολόδροσο μπουμπούκι είκοσι χρονών, που τώρα ήταν αγνώριστη, η σκιά του εαυτού της…

Την Κατερίνη, την πανέμορφη παιδούλα, τώρα χλωμή σαν το κερί με πρόσωπο μαραμένο, θαρρείς πρόωρα γερασμένο… οι άλλες προσφυγοπούλες πού βρίσκονται εκεί, βρέχουν το πρόσωπό της με τα δάκρυα τους καί περιμένουν με αγωνία να μάθουν νέα απ’ το στόμα της…

Το πάρσιμο της Λέσβου από τους Τούρκους (1-14 Σεπτεμβρίου 1462μ.Χ.)

.

Γράφει ο Φώτης Κόντογλου ότι «Τό σπουδαίο αυτό νησί λεγότανε Λέσβος στ’ αρχαία χρόνια, και Μυτιλήνη ήτανε η πρωτεύουσά του. Στάθηκε δοξασμένο από τα παμπάλαια χρόνια, πού ήτανε πρωτεύουσα της Αιολίδας.

Οι Αιολείς ήτανε μια από τις τρεις ελληνικές φυλές, κ’ Αιολίδα λεγότανε η χώρα πού κατοικούτανε, από τον Ελλήσποντο, τα σημερινά Δαρδανέλια, ίσαμε τον Έρμο ποταμό, τούρκικα Γκεντίζ-τσάι, βορινά από τη Σμύρνη.

Φινίκια γεμιστά με καρύδι

Υλικά:

• 6 φλιτζάνια για όλες τις χρήσεις αλεύρι

• 2 ½ φλιτζάνια ζάχαρη

• 1 ξύλο κανέλα

• 1 φλιτζάνι τριμμένα για τη γέμιση καρύδια

• ½ φλιτζάνι τριμμένη για πασπάλισμα καρυδόψιχα