You are currently browsing the tag archive for the ‘ΠΕΡΙ ΟΡΕΞΕΩΣ’ tag.

.

Υλικά:

  • 2 μεγάλα φρεσκοκομμένα λουλούδια

  • 1/4 λίτρου τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο

  • 1 λίτρο κρασί λευκό ή κόκκινο

  • 300 γραμμάρια ζάχαρη

  • βανίλια

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Υλικά

  • 20 μανταρίνια μικρά

  • 20 γαρύφαλλα

  • 1 1/2 λίτρο τσίπουρο

  • 300 γρ. ζάχαρη

  • 2 1/2 ποτήρια νερό

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Εικόνα από:www.diaforetiko.gr

Υλικά:

  • Φρέσκα σύκα

  • Ζάχαρη

  • Τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο

. Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Εικόνα από:www.metrogreece.gr

Υλικά:

  • Ώριμες ντομάτες 2 κιλά

  • Ζάχαρη 2 κιλά

  • Ένα φλιτζάνι του καφέ λεμόνι

 

Εκτέλεση:

  • Πλένουμε τις ντομάτες καλά και τις αποφλοιώνουμε. Στη συνέχεια τις αλέθουμε στο μίξερ (όχι πολύ για να υπάρχουν και μερικά κομματάκια).

  • Βάζουμε την ντομάτα στην κατσαρόλα, ρίχνουμε τη ζάχαρη και αφήνουμε να βράσει σε χαμηλή φωτιά. Μόλις αρχίσει να βράζει ρίχνουμε το λεμόνι και ανακατεύουμε συνέχεια (προσοχή καθώς βράζει η μαρμελάδα πιτσιλάει)

    Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Εικόνα από:www.thavmastos.gr

Υλικά

300γρ. ροδοπέταλα από τριαντάφυλλα

1 κιλό κονιάκ

1 κιλό ζάχαρη


Εκτέλεση

Πλένετε προσεκτικά τα ροδοπέταλα για να μην τα διαλύσετε και τα αφήνετε πάνω σε απορροφητικό χαρτί να στεγνώσουν καλά.

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Υλικά

500 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ

350 ml λάδι

2 αυγά ελαφρά χτυπημένα

5-6 κουταλιές γάλα

2 κουταλιές χυμό λεμονιού Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Υλικά

 Για τη ζύμη

350 γρ. Βιτάμ

1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις

200 γρ. ζάχαρη

200 γρ. γάλα

4 κρόκους αυγού + 1 κρόκο για άλειμμα

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Εικόνα από:www.aglaiakremezi.com

Πλένουμε 10 λεμόνια καλά και κόβουμε λίγο από το πάνω και κάτω μέρος του λεμονιού.

Τα χαράζουμε με ένα μαχαίρι  κάθετα 3-4 φορές το καθένα και τα βάζουμε σε κατσαρόλα σκεπάζοντας με νερό (και βάζουμε και καναδυό δάχτυλα περισσότερο νερό) .

Αφήνουμε  να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν.

Τα  βγάζουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Με ένα κουτάλι τα αδειάζουμε και το άσπρο  μέρος μαζί με τα κουκούτσια τα μαζεύουμε σε ένα τούλι και το δένουμε σφικτά. Τις φλούδες  που μένουν μαζί με το νερό που έβρασαν τις πολτοποιούμε στο μπλέντερ.

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Υλικά:

 3 – 4 ποτήρια δυόσμο τα φύλλα (περίπου 2 ματσάκια)

½ lt τσίπουρο

½ lt ούζο

½ κιλό ζάχαρη

2 μοσχοκάρυδα ολόκληρα

1 κομμάτι κανέλα

4 μοσχοκάρφια (γαρύφαλλα)

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Υλικά:

 4 κυδώνια κομμένα σε τέταρτα

 1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη

 2 ξυλάκια κανέλας

 5 φλιτζάνια βότκα καλής ποιότητας

  Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Kατηγορίες

Για να ενημερώνεστε για τα νέα άρθρα, γράψτε εδώ το e-mail σας.

ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΑ ΕΝΩΣΗ ΦΙΛΩΝ ΤΩΝ ΠΟΛΥΤΕΚΝΩΝ

Υπέρ της ζωής

ΣΥΝΤΑΓΕΣ 1899

ΟΔΗΓΟΣ ΤΗΣ ΟΙΚΟΔΕΣΠΟΙΝΗΣ 1930

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΘΕΙΑΣ ΔΕΣΠΟΙΝΑΣ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΟΥ ΕΛΛ.ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΥ

Για πάντα φίλοι