You are currently browsing the tag archive for the ‘Μήλα’ tag.

Υλικά:

4 μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε μικρά κυβάκια
1 ποτήρι λάδι
1 ποτήρι καστανή ζάχαρη
1 ποτήρι καρύδια κοπανισμένα
1 ποτήρι σταφίδες
1 κουταλιά της σούπας κανέλα
1 μπέικιν πάουντερ
2 βανίλιες
1,5 ποτήρια αλεύρι

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Κέικ μήλου με ελαιόλαδο και χυμό πορτοκάλι

Ένα πολύ νόστιμο ,αρωματικό κέικ ,υγιεινό και νηστίσιμο.Φτιάχνεται πολύ εύκολα  ,με απλά και υγιεινά υλικά.

ΥΛΙΚΑ:

1 1/3 κούπα ζάχαρη

1 κούπας ελαιόλαδο

4 μικρά μήλα τριμμένα στο χοντρό τρίφτη

2 κουτ. της σούπας κανέλα

3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Από το «γαστρονομικό καλαντάρι του οκτώ», με κατατοπιστική εικονογράφηση από το χέρι της Σοφίας Πολυμίλη.

.

Ζύμη

Ένα ποτήρι λάδι

μισό ποτήρι ζάχαρη

δυο αβγά

δυο κουταλιές μπέικιν πάουντερ

τέσσερις κουταλιές ρακή

ξύσμα ενός λεμονιού

1/2 κιλό αλεύρι.

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

ΛΑΣΗΘΙΩΤΙΚΟ ΦΙΛΕΜΑ
Ένα πανέρι γεμάτο μήλα λασιθιώτικα.

Κι ένα βλέμμα καθαρό – είναι φορές που βλέπεις τα μάτια να χαμογελούν.

Τι άλλο θέλει κανείς για να καταλάβει ότι βρίσκεται στον τόπο που έκανε τη φιλοξενία νόμο και μετουσίωσε το εθιμικό δίκαιο σε θεότητα;

Φίλεμα το λέμε στην ελληνική γλώσσα. Θυμήθηκα την ωραία λέξη βλέποντας την κυρία από το Κάτω Μετόχι να μας προσφέρει τα μοσχομύριστα φρούτα που έκοψε από τη μηλιά της.

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

.

Tέτοιο σπέσιαλ γλυκό δεν έχετε ξαναδοκιμάσει!

.

Υλικά (για 6-8 άτομα)

Για τη ζύμη
3/4 φλιτζανιού βούτυρο ή μαργαρίνη

6-7 κουταλιές της σούπας κρύο νερό

2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι

1/2 κουταλιά του γλυκού αλάτι

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Φωτογραφία από:www.radicio.com

Τα υλικά μας

2 φύλλα σφολιάτα

1 κιλό μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε χοντρές φέτες

1/2 φλυτζάνι ζάχαρη

1 κουταλιά της σούπας κανέλλα

2 κουταλιές της σούπας βούτυρο

1 ασπράδι αυγού

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Kατηγορίες

Για να ενημερώνεστε για τα νέα άρθρα, γράψτε εδώ το e-mail σας.

ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΑ ΕΝΩΣΗ ΦΙΛΩΝ ΤΩΝ ΠΟΛΥΤΕΚΝΩΝ

Υπέρ της ζωής

ΣΥΝΤΑΓΕΣ 1899

ΟΔΗΓΟΣ ΤΗΣ ΟΙΚΟΔΕΣΠΟΙΝΗΣ 1930

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΘΕΙΑΣ ΔΕΣΠΟΙΝΑΣ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΟΥ ΕΛΛ.ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΥ

Για πάντα φίλοι