You are currently browsing the tag archive for the ‘Λαϊκή παράδοση της ευρύτερης περιοχής της Καλαμπάκας’ tag.
Συστατικά
1 1/4 κιλού κυδώνι
2 1/2 κιλά νερό
1 κιλό ζάχαρη
1 κουταλάκι χυμό λεμονιού
2 χαρτάκια βανίλιας
Υλικά για την κρέμα
2 λίτρα γάλα
12 κουταλιές σούπας αλεύρι
4 αυγά
1 ποτήρι νερού ζάχαρη
Βανίλια
Ξύσμα από λεμόνι
2-3 κουταλιές σούπας βιτάμ
Υλικά
Αλεύρι
1 φλιτζάνι λάδι
1 ποτήρι ζάχαρη
Μπυρομαγιά
2 κιλά νερό
Υλικά
1 δόση Φύλλο-Σφολιάτα
1 κιλό Κολοκύθια χοντροτριμμένα
2-3 Πατάτες μικρές χοντροτριμμένες
1 μεγάλο Κρεμμύδι
Λίγο Μαϊντανό ψιλοκομμένο
Λίγο Άνηθο ψιλοκομμένο
Υλικά
Για τη ζύμη
1 κιλό αλεύρι
½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 κουταλιές της σούπας λάδι
1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι
Το σπιτάκι της Μέλιας 
Πρόσφατα σχόλια