You are currently browsing the tag archive for the ‘Εύα Μονοχάρη’ tag.
της Εύας Μονοχάρη
Φρέσκα και αγνά υλικά της μεσογειακής κουζίνας, με ντομάτα, κολοκυθάκια και φρέσκο άρωμα δυόσμου και βασιλικού. Μια παραδοσιακή συνταγή από τη μακρινή Αστυπάλαια που συμπυκνώνει… άρωμα του καλοκαιριού σε κάθε μπουκιά.
Υλικά
-
400 γρ. ώριμες ντομάτες
-
180 γρ. κολοκυθάκια
-
1 κρεμμύδι
-
260 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του,
της Εύας Μονοχάρη
∆οκιµάστε αυτή τη συνταγή για σπιτικό ψωµί και δεν θα πιστεύετε πόσο απλό είναι να έχετε στο τραπέζι σας το καλύτερο φρέσκο ψωµί στο λιγότερο δυνατό χρόνο!
Μόλις το βγάλετε από το φούρνο, κόψτε µια ζεστή φέτα, ραντίστε τη µε λίγο ελαιόλαδο, χοντρό αλάτι και ρίγανη…και ανακαλύψτε το αληθινό ψωµί, όπως παλιά!
Το σπιτάκι της Μέλιας 
Πρόσφατα σχόλια