Ρεβανί από τη Βέροια

Υλικά
2 γιαούρτια παραδοσιακά {χωρίς την πέτσα}
5 αυγά
1 ½ ποτήρι σιμιγδάλι χονδρό
1 ½ ποτήρι ζάχαρη
1 βανίλια
1 κουταλάκι κοφτό σόδα
2 ποτήρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Ξύσμα πορτοκαλιού {από δύο πορτοκάλια}

Τεμπελοτυρόπιτα

Υλικά
½ κιλ. φύλλα κρούστας
½ κιλ. τυρί {της αρεσκείας σας}
2 νεροπότηρα γάλα
5 αυγά
1 φλιτζάνι κασέρια διάφορα
3 κουταλιές βούτυρο
½ νεροπότηρο σπορέλαιο

Κέϊκ νηστίσιμο…

Υλικά
1 κούπα σπορέλαιο {250 γρ.}
2 κούπες ζάχαρη
1 κούπα νερό στην οποία διαλύουμε
2 κουταλιές της σούπας φυτικό γάλα σε σκόνη.
½ κούπα χυμό πορτοκαλιού.
Ξύσμα πορτοκαλιού ή λεμονιού
½ κουταλάκι κοφτό σόδα.
1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του.

Κέικ μπανάνας αλάδωτο

Υλικά
2 μπανάνες
1 ποτήρι του νερού ζάχαρη
1 φλιτζανάκι του καφέ χυμό πορτοκαλιού
½ κουταλάκι σόδα
1/3 του ποτηριού ταχίνι
1 κουβερτούρα
1 ποτήρι του νερού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του. Όχι πολύ γεμάτο

Κέϊκ με μήλα νηστίσιμο

Υλικά
1 ποτήρι του νερού σπορέλαιο
2 ποτήρια του νερού ζάχαρη
3 ποτήρια του νερού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
3 ποτήρια του νερού μήλα τριμμένα στο ρεντέ
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
1 κουταλάκι κοφτό κανέλα
Καρύδια κοπανισμένα, όσα θέλουμε

Ρεβιθάδα Αγιορείτικη

Υλικά
½ κιλό ρεβίθια
3 ξερά κρεμμύδια
½ φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο
4 κουταλιές χυμό ντομάτας
1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ
½ κουταλάκι του γλυκού γλυκιά πάπρικα
½ κουταλάκι του γλυκού σκόρδο ξερό
Αλάτι , λίγο μπούκουβο {ανάλογα τις προτιμήσεις }
1 πιπεριά Φλωρίνης

Φασόλια γίγαντες «Αγιορείτικη συνταγή»

Υλικά
½ κιλ. Φασόλια γίγαντες
3 ξερά κρεμμύδια
½ φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας τοματοπελτές
Αλάτι, κύμινο, δυόσμο, ρίγανη
Κόκκινο καυτερό πιπέρι {προαιρετικά}
Λίγο μπούκοβο αν δε βάλετε καυτερό πιπέρι.

Κουλούρια Θεσσαλονίκης

Υλικά

½ κιλ. αλεύρι γ.ο.χ
1 φακελάκι μαγιά ξερή
1 κουταλάκι κοφτό ζάχαρη
1 κουταλάκι κοφτό αλάτι
3 κουταλιές λάδι
250 ml νερό
Σουσάμι

Κρεμμυδοκεφτέδες

Υλικά

1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα
½ ματσάκι άνηθο
1 κουταλάκι του γλυκού ξερό δυόσμο
½ κουταλάκι του γλυκού ξερό σκόρδο {προαιρετικό}
Μπορούμε να βάλουμε και φρέσκο.
Αλάτι, πιπέρι

Γλυκό του κουταλιού φράουλα στο φούρνο μικροκυμάτων

Δέσποινα Τσέλιου

Υλικά
1 κεσεδάκι φράουλες
Ζάχαρη
Χυμός λεμονιού

Εκτέλεση
Πλένουμε τις φράουλες και τις κόβουμε στη μέση αν είναι μεγάλες .

Παίρνουμε ένα σκεύος {μπολ ἠ βαθύ πιάτο} και βάζουμε μέσα τις φράουλες.