You are currently browsing the tag archive for the ‘βασιλόπιττα’ tag.
Ένα έθιμο Πρωτοχρονιάς είναι η παραδοσιακή Θρακιώτικη Βασιλόπιτα. Η θρακιώτικη Βασιλόπιτα δεν είχε καμία σχέση με τη σημερινή γλυκιά βασιλόπιτα.
Η νοικοκυρά άνοιγε τα φύλλα και τα έψηνε στη ξυλόσομπα. Για τη γέμιση της πίτας ανακάτευε τυρί, γάλα και αυγά.
Τηλέμαχος Καραβίας
Πιστοί στο έθιμο που θέλει την αγαπημένη μας λαδόπιτα να παίζει και το ρόλο της βασιλόπιτας την Πρωτοχρονιά, σας δίνουμε ζωντανά, την συνταγή παραδοσιακά όπως αρμόζει, με πολλές ευχές από την γιαγιά Χρυσάφω.
Υλικά
2 κιλά ζάχαρη
14 ποτήρια του νερού λάδι
17 ποτήρια νερό (μετράμε με το ίδιο ποτήρι λάδι και νερό)
Εύη Ρούτουλα
Η βασιλόπιτα ίσως να είναι το πιο συνηθισμένο και συνυφασμένο έθιμο με την Πρωτοχρονιά.
Η ιστορία της είναι πολύ μακριά και ξεκινάει από τους Αρχαίους Έλληνες, οι οποίοι σε κάθε σημαντική στιγμή της ζωής τους, προσέφεραν στους θεούς άρτους.
Νοικοκυρές της Νέας Χηλής Αλεξανδρούπολης στο φούρνο με τα τσουρέκια τους
της Ουρανίας Πανταζίδου
Η χαρά των παιδιών ήταν τα τσουρέκια της Πρωτοχρονιάς γιατί εκείνα μπορούσαμε να τα φάμε ζεστά, την ώρα που έβγαιναν από το φούρνο…
Και σαν έφταναν μεσάνυχτα, τότε που θα μας άφηνε ο παλιός ο χρόνος και θα υποδεχόμασταν τον νέο, η μάνα έφερνε την αγιοβασιλόπιτα στο τραπέζι. Τη σταύρωνε τρεις φορές ο πατέρας και άρχιζε το μοίρασμα.
Mιχάλης K. Tσώλης
H ιστορία συνέβη πριν από 1.500 χρόνια περίπου στην πόλη Καισάρεια της Καππαδοκίας, στη Μικρά Ασία.
Ο Μέγας Βασίλειος ήταν δεσπότης της Καισάρειας και ζούσε αρμονικά με τους συνανθρώπους του.
Κάποια μέρα όμως o βασιλιάς Oυάλης, τύραννος της περιοχής, ζήτησε να του δοθούν όλοι οι θησαυροί της Καισάρειας, αλλιώς θα πολιορκούσε την πόλη, για να την κατακτήσει.
Γιατί τήν Πρωτοχρονιά κόβουμε τήν βασιλόπιττα καί βάζουμε ἕνα φλουρί μέσα; Καί γιατί ὁ Ἅη Βασίλης μᾶς φέρνει δῶρα;
Γιά νά σᾶς ἀπαντήσω, παιδιά, στό ἐρώτημα αὐτό, πρέπει νά σᾶς πῶ μιά πολύ παλιά ἱστορία:
Εἶχαν περάσει πάνω ἀπό τριακόσια χρόνια ἀπό τήν γέννηση τοῦ Χριστοῦ μας καί ὅλοι οἱ ἄνθρωποι εἶχαν ἐγκαταλείψει τά εἴδωλα καί εἶχαν γίνει Χριστιανοί. Καί στήν Καισάρεια τῆς Καππαδοκίας ζοῦσε ἕνας ἅγιος Δεσπότης, ὁ Βασίλειος.
Ὁ Δεσπότης αὐτός, ὁ Βασίλειος, ἦταν μεγάλος θεολόγος καί ἐπίσης ἀγαποῦσε πολύ τούς φτωχούς ἀνθρώπους.
Το σπιτάκι της Μέλιας 
Πρόσφατα σχόλια