You are currently browsing the tag archive for the ‘Έβρος Power’ tag.

Στη λαική μας παράδοση ο άγιος Τρύφωνας τιμάται κυρίως ως προστάτης της γεωργίας ,ειδικότερα της αμπελουργίας και γενικότερα της βλάστησης.

Ο Μεγαλομάρτυρας Άγιος Τρύφωνας καταγόταν από τη Λάμψακο της Μυσίας και μαρτύρησε στη Νίκαια της Βιθυνίας το 251 μ.Χ. (με αποκεφάλιση). Τα λείψανα του αγίου μεταφέρθηκαν πρώτα στην Κωνσταντινούπολη και αργότερα στη Ρώμη, στο ναό του Αγίου Πνεύματος.

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

.

Οι παροιμίες λένε: «Βαρβάρα βαρβαρώνει (το κρύο), αη Σάββας σαβανώνει, αϊ Νικόλας παραχώνει», «Αγία Βαρβάρα γέννησε (το χιόνι), άη Σάββας το δέχτει κι άη Νικόλας έτρεξε να πάει να το δαφτίσει (το βάφτισε χιόνι)».

Κάθε φορά της αγίας Βαρβάρας, συνήθιζαν να τρώνε και το αντίστοιχο γλυκό .

Είναι ένα έθιμο παλιό και πρόκειται για ένα γλυκό σε μορφή σούπας που περιέχει διάφορα σπυριά, που συμβολίζουν τα σπυράκια που βγάζουν τα μικρά παιδιά όταν κολλάνε τις παιδικές αρρώστιες.

Λένε πως με τη Βαρβάρα τα παιδιά θα περάσουν τις αρρώστιες αυτές ελαφρά.

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Εικόνα από:www.athinorama.gr

ΤΑ ΥΛΙΚΆ ΜΑΣ

2 πράσα (τα ψιλοκόβουμε)

1 φλιτζανάκι λάδι

1 φλιτζανάκι ρύζι

2 τσαμπούνες από κρεμμύδια

1/2κιλό νερό λίγο δυόσμο

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Οι πρόσφυγες της περιφέρειας της Ραιδεστού περιμένουν τα πλοία κατασκηνωμένοι στην αποβάθρα της Ραιδεστού ( Αρχές Οκτωβρίου 1922 ).

Η γιαγιά του Ναζίρη Γεωργίου απο τη Σιταριά, πρόσφυγας μεγάλης ηλικίας που γεννήθηκε στις αρχές του 20ου αιώνα , αφηγείται τα γεγονότα της ζωής της μιλώντας την θρακιώτική ντοπιολαλιά.

Αφηγείται τα πρώτα χρόνια της ζωής της , το δράμα της προσφυγιάς όπως το έζησε η ίδια , τους πολέμους που ακολούθησαν και επίσης σχολιάζει και κριτικάρει τα γεγονότα με την δική της κρίση.

Μέσα από την αφήγηση της ζωής της αντανακλάται η ιστορία και οι περιπέτειες του Ελληνικού Εθνους.

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Το μαντί είναι παραδοσιακό θρακιώτικο φαγητό, που έρχεται από τα βυζαντινά χρόνια και την περιοχή της Καπαδοκίας. Υπάρχουν πολλές εκδοχές της συνταγής του.

Αν έχετε χρόνο, προτιμότερο είναι να ανοίξετε το δικό σας φύλλο και να φτιάξετε αυθεντικό ζωμό κρέατος με γίδα ή κατσίκι.

Σύνηθες συνοδευτικό του πιάτου, που του ταιριάζει πολύ, είναι το σκορδάτο γιαούρτι. Του ταιριάζει, επίσης, και η σάλτσα ντομάτας με μυρωδικά.

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Εικόνα από:393communications.com

Μνια φορά κι έναν καιρό, ήντανε ένας σώγαμπρος και πήρε τ’ αμάξ’ για να φέρ’ ξύλα. Ξύλα κόφτοντας, πόλκε τις βώκοι να βόσκνα. ‘Έκοψε ξύλα, γέμισε ντο τ’ αμάξ’. Πηγ’ α παρ’ τσ’ βωκ’ α ζέψ.

“Ου στο κρίμα, τώρα τι α ποίσω;”

Πήρε τα’ τσούρα στο χερ’ και πήγαιν’ τν άκρη τη μποταμιά. Χάσκει μνια πάπια μεσ’ τη γκιόλα.

“Μπάρεμ α σκοτώσω αυτή τη πάπια” λεγ’. Ρίχνει τα’ τσκουρα δε μπόρεσε α τη σκοτώσ’. “Παέι κι η τσκούρα, πε μεσ’ το μποταμό”

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Ανδριανούπολη

1. Κούριψι τ’ αβγό, πάρ’ του μαλλί τ’ = Από το φτωχό τι να πάρεις.

2. Για τ’ αβγό πεσ’ στην πέτρα, για την πέτρα στ’ αβγό, πάλ’ τ’ αβγό θα σπάσ’ = Οι αδύνατοι υποφέρουν πάντα.

3. Αρχοντιά κι άδεια κοιλιά = Ψευτοπερήφανος.

4. Τα’ άσπρα κατεβάζουν τα’ άστρα = Η δύναμη του χρήματος.

5. Άλλοι σκάφτουν κι κλαδεύουν κι άλλοι πίνουν κι μιθούν = Λέγεται για τους κληρονόμους.

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

ΥΛΙΚΑ:

20 ντοματάκια (γύρω στο 1 κιλό)

.

ΣΙΡΟΠΙ
20 γραμ. ασβέστη σε 3-4 κιλά νερό

1 κιλό ζάχαρη

1 κουταλάκι του γλυκού λεμόν-τουζού

1 1/2 κιλό νερό

. Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Kατηγορίες

Για να ενημερώνεστε για τα νέα άρθρα, γράψτε εδώ το e-mail σας.

ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΑ ΕΝΩΣΗ ΦΙΛΩΝ ΤΩΝ ΠΟΛΥΤΕΚΝΩΝ

Υπέρ της ζωής

ΣΥΝΤΑΓΕΣ 1899

ΟΔΗΓΟΣ ΤΗΣ ΟΙΚΟΔΕΣΠΟΙΝΗΣ 1930

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΘΕΙΑΣ ΔΕΣΠΟΙΝΑΣ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΟΥ ΕΛΛ.ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΥ

Για πάντα φίλοι