You are currently browsing the category archive for the ‘Παγωτά’ category.
Υλικά
2 φλιτζάνια φρέσκο γάλα
200 γραμμάρια γιαούρτι πλήρες (3 κεσεδάκια)
½ φλιτζάνι νερό
½ φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
1 φλιτζάνι μέλι
1 φλιτζάνι φιστίκια Aιγίνης
Tέτοιο σπέσιαλ γλυκό δεν έχετε ξαναδοκιμάσει!
.
Υλικά (για 6-8 άτομα)
Για τη ζύμη
3/4 φλιτζανιού βούτυρο ή μαργαρίνη
6-7 κουταλιές της σούπας κρύο νερό
2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι
1/2 κουταλιά του γλυκού αλάτι
Τα υλικά που χρειάζονται είναι:
1 κουτί σαντιγί Morfat (εγώ χρησιμοποιώ την σαντιγί την φυτική)
1κουτί ζαχαρούχο γάλα
1 κουτί γάλα εβαπορέ
1 βανίλια
Υλικά
1 γάλα ζαχαρούχο
2 πακέτα τετράγωνα μπισκότα
600γρ. γάλα φρέσκο (ή εβαπορέ αραιωμένο)
1 φακελάκι κρέμα βανίλια στιγμής
1 φακελάκι κρέμα σοκολάτα στιγμής
1 πακέτο σαντιγί
Τα υλικά μας
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
1 φλυτζάνι του τσαγιού φρέσκο γάλα
1 βανίλια
ελάχιστο αλάτι
400 γραμμάρια κρέμα γάλακτος (ανθόγαλα)
Αν αφαιρέσετε από τη συνταγή το κονιάκ, μπορείτε να το προσφέρετε και σε παιδιά, καθώς πρόκειται για εξαιρετικά θρεπτικό επιδόρπιο.
ΜΕΡΙΔΕΣ: 6
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 4 ΩΡΕΣ
Υλικά
4 μπανάνες
150 γρ ζάχαρη
3 κ.σ. κονιάκ
1 κ.σ. χυμό λεμόνι
2 κεσεδάκια (400 γρ.) γιαούρτι στραγγιστό
της Αριάδνης
.Το πρόβειο γάλα είναι πιο λιπαρό και βοηθά στο πήξιμο του παγωτού. Το κατσικίσιο έχει ιδιαίτερη γεύση. Είναι πολύ γευστικότερα από το αγελαδινό γάλα και σαφώς πιο υγειινό από τις κρέμες γάλακτος.
Ιδανικό για τα παιδιά!
Υλικά (για ένα κιλό παγωτό):
– 750 μλ γάλα πρόβειο
– 250 μλ γάλα κατσικίσιο
– 4 κρόκοι αυγών
– 200 γρ. ζάχαρη
Τα υλικά μας
.
2 ώριμα πεπόνια
200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
1/2 κιλό νερό
600 γραμάρια ζάχαρη
1 βανίλια
Τα υλικά μας
.
2 κιλά καρπούζι
2 λεμόνια
1/2 κιλό νερό
650 γραμμάρια ζάχαρη
Συνταγή της θείας Νίκης δια χειρός Μαρίας
Γιά μεγάλο τετράγωνο ταψί θα χρειαστούμε:
2 πακέτα μπισκότα πτί-μπέρ απλά ή μέ σοκολάτα.
2 κουτιά ζαχαροῦχο γάλα
2 κρέμες γάλακτος φυτικές( ἤ ὄχι) τῶν 500 ml ἡ καθεμιά.
Χτυπάμε πολύ καλά το γάλα μέ τίς κρέμες γάλακτος, που πρέπει να είναι παγωμένα, μέχρι νά φουσκώσουν.
Πρόσφατα σχόλια