You are currently browsing the category archive for the ‘Πίτσες’ category.

Από το «γαστρονομικό καλαντάρι του οκτώ», με κατατοπιστική εικονογράφηση από το χέρι της Σοφίας Πολυμίλη.

.

Ζύμη

Ένα ποτήρι λάδι

μισό ποτήρι ζάχαρη

δυο αβγά

δυο κουταλιές μπέικιν πάουντερ

τέσσερις κουταλιές ρακή

ξύσμα ενός λεμονιού

1/2 κιλό αλεύρι.

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Έψαχνα καιρό να βρω μια συνταγή , που να δίνει αφράτη ζύμη πίτσας…και τώρα που την βρήκα δεν την αλλάζω! Άρεσε πολύ σε όλους όσους την δοκίμασαν, ελπίζω και σε εσάς!

Γιατί να μην φτιάξουμε την δική μας πίτσα; Δεν είναι τόσο δύσκολο, και αξίζει πραγματικά από κάθε άποψη: πολύ πιο υγιεινή και οικονομική από τις έτοιμες. Καλή επιτυχία!
.

Τι χρειαζόμαστε:

4 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι αλάτι
2 κοφτά κουταλάκια ζάχαρη
1 φακελάκι μαγιά (ή 30 γρ. νωπή)
1 φλιτζάνι γάλα
2/3 φλιτζανιού λάδι
4 κουταλιές κορν φλάουρ
1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Φωτογραφία από:gr.forwallpaper.com

Τα υλικά μας για 2 πίτσες

Για την ζύμη:

175  γραμμάρια αλεύρι

1 κουταλάκι του γλυκού ξερή μαγιά

1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

1 κουταλιά της σούπας λάδι

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Kατηγορίες

Για να ενημερώνεστε για τα νέα άρθρα, γράψτε εδώ το e-mail σας.

ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΑ ΕΝΩΣΗ ΦΙΛΩΝ ΤΩΝ ΠΟΛΥΤΕΚΝΩΝ

Υπέρ της ζωής

ΣΥΝΤΑΓΕΣ 1899

ΟΔΗΓΟΣ ΤΗΣ ΟΙΚΟΔΕΣΠΟΙΝΗΣ 1930

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΘΕΙΑΣ ΔΕΣΠΟΙΝΑΣ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΟΥ ΕΛΛ.ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΥ

Για πάντα φίλοι