You are currently browsing the category archive for the ‘Νηστίσιμα’ category.

Παραμένουν για μέρες αφράτα, όπως την πρώτη μέρα…

Υλικά (Γίνονται 6-8 μεγάλα τσουρέκια)

3 ποτήρια χλιαρό νερό (810 ml)
200 γρ. μαγιά νωπή
2 κιλά αλεύρι για τσουρέκια
1 ποτήρι σπορέλαιο (260 ml)
1,5 ποτήρι ζάχαρη (370 γρ.)

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Τηλέμαχος Καραβίας

Την περίοδο των γιορτών, στις επισκέψεις μας σε σπίτια συγγενών και φίλων ποτέ δε λείπει κάποιο παραδοσιακό γλυκό ως καλωσόρισμα.

Έτσι λοιπόν εκτός από τα πολλά και διάφορα γλυκά του κουταλιού, στον Βάλτο φτιάχνουνε και ένα παραδοσιακό γλυκό ταψιού, το ραβανί ή ριβανί.

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Υλικά

1 φλιτζάνι κόκκινο κρασί
1 φλιτζάνι ηλιέλαιο ή σπορέλαιο
1 κούπα ζάχαρη
6 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 ½ κουταλάκια του γλυκού κανέλα
2 κουταλάκια του γλυκού μπεικιν παουντερ
σουσάμι

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Υλικά
1 κούπα σπορέλαιο {250 γρ.}
2 κούπες ζάχαρη
1 κούπα νερό στην οποία διαλύουμε
2 κουταλιές της σούπας φυτικό γάλα σε σκόνη.
½ κούπα χυμό πορτοκαλιού.
Ξύσμα πορτοκαλιού ή λεμονιού
½ κουταλάκι κοφτό σόδα.
1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του.

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Υλικά
2 μπανάνες
1 ποτήρι του νερού ζάχαρη
1 φλιτζανάκι του καφέ χυμό πορτοκαλιού
½ κουταλάκι σόδα
1/3 του ποτηριού ταχίνι
1 κουβερτούρα
1 ποτήρι του νερού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του. Όχι πολύ γεμάτο

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Υλικά
1 ποτήρι του νερού σπορέλαιο
2 ποτήρια του νερού ζάχαρη
3 ποτήρια του νερού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
3 ποτήρια του νερού μήλα τριμμένα στο ρεντέ
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
1 κουταλάκι κοφτό κανέλα
Καρύδια κοπανισμένα, όσα θέλουμε

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Υλικά
½ κιλό ρεβίθια
3 ξερά κρεμμύδια
½ φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο
4 κουταλιές χυμό ντομάτας
1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ
½ κουταλάκι του γλυκού γλυκιά πάπρικα
½ κουταλάκι του γλυκού σκόρδο ξερό
Αλάτι , λίγο μπούκουβο {ανάλογα τις προτιμήσεις }
1 πιπεριά Φλωρίνης

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Το πιο φημισμένο γλυκό του Ξηρομέρου είναι το ραβανί.
Εμείς το λέμε ρεβανί.
Είναι ένα είδος χαλβά,που ψήνεται.
Το φτιάχνουν με ζάχαρη,αλλά το μέλι του δίνει μια βελούδινη υφή,μια γεύση παραδείσου.

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Υλικά

1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα
½ ματσάκι άνηθο
1 κουταλάκι του γλυκού ξερό δυόσμο
½ κουταλάκι του γλυκού ξερό σκόρδο {προαιρετικό}
Μπορούμε να βάλουμε και φρέσκο.
Αλάτι, πιπέρι

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Όταν το κρασί είναι Apelia τα κουλουράκια γίνονται τέλεια!!!

Κουλουράκια νηστίσιμα με κρασί. Γρήγορα,χωρίς μίξερ κι εύκολα

Υλικά:

1  ποτήρι κρασί (ημίγλυκος οίνος) ή 3/4 κρασί
κι 1/4 νερό
1/2 ποτήρι ελαιόλαδο
1/2 ποτήρι καλαμποκέλαιο

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Kατηγορίες

Για να ενημερώνεστε για τα νέα άρθρα, γράψτε εδώ το e-mail σας.

ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΑ ΕΝΩΣΗ ΦΙΛΩΝ ΤΩΝ ΠΟΛΥΤΕΚΝΩΝ

Υπέρ της ζωής

ΣΥΝΤΑΓΕΣ 1899

ΟΔΗΓΟΣ ΤΗΣ ΟΙΚΟΔΕΣΠΟΙΝΗΣ 1930

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΘΕΙΑΣ ΔΕΣΠΟΙΝΑΣ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΟΥ ΕΛΛ.ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΥ

Για πάντα φίλοι