You are currently browsing the category archive for the ‘Κουλουράκια’ category.
Υλικά
290 γρ. ταχίνι
200 γρ. ζάχαρη
720 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
250 γρ. φρέσκο χύμο πορτοκαλιού
120 γρ. νερό
Υλικά
500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200 γρ. (1 κούπα) ταχίνι με γεύση κακάο
150 γρ. (1 κούπα) ζάχαρη
150 γρ. (1 κούπα) χυμός πορτοκαλιού
1 κουταλιά σούπας λικέρ μανταρίνι
3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν
ξύσμα ενός πορτοκαλιού
½ κούπα σουσάμι για το πασπάλισμα
Υλικά
Αλεύρι
1 φλιτζάνι λάδι
1 ποτήρι ζάχαρη
Μπυρομαγιά
2 κιλά νερό
Ευαγγελία Κατραμίδου
Υλικά:
περίπου 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 φλ. ζάχαρη
1/2 φλ. χλιαρό γάλα
250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
3 αυγά +1 αυγό για άλειμμα σε θερμοκρασία δωματίου
Τα παλιά χρόνια τα κουλουράκια αυτά τα έφτιαχναν την παραμονή της Πρωτοχρονιάς και τα έδιναν οι νοικοκυρές στα παιδιά που έλεγαν τα κάλαντα.
Γκίζη Χρυσούλα
Συστατικά
250 gr Φυτίνη
2 Φλυτζάνια Ζάχαρη
3 Αυγά
½ φλυτζάνι Γάλα
1 φλιτζάνι κόκκινο κρασί
1 φλιτζάνι ηλιέλαιο ή σπορέλαιο
1 κούπα ζάχαρη
6 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 ½ κουταλάκια του γλυκού κανέλα
2 κουταλάκια του γλυκού μπεικιν παουντερ
σουσάμι
Όταν το κρασί είναι Apelia τα κουλουράκια γίνονται τέλεια!!!
Κουλουράκια νηστίσιμα με κρασί. Γρήγορα,χωρίς μίξερ κι εύκολα
Υλικά:
1 ποτήρι κρασί (ημίγλυκος οίνος) ή 3/4 κρασί
κι 1/4 νερό
1/2 ποτήρι ελαιόλαδο
1/2 ποτήρι καλαμποκέλαιο
Καλημέρα σε όλους!!! Αφού δοκιμάστηκε η παρακάτω συνταγή αρκετές φορές, είπα να την μοιραστώ μαζί σας. Πρόκειται για πολύ μυρωδάτα κουλουράκια, με τον απίστευτο συνδυασμό πορτοκαλιού και κανέλας. Ελπίζω, σύντομα να ακολουθήσουν και άλλες συνταγές από τις υπόλοιπες νοικοκυρές του χωριού και όχι μόνο…
Κουλουράκια πορτοκαλιού (περίπου 60 κουλουράκια)
1 ποτήρι καλαμποκέλαιο
1 ποτήρι φυσικό χυμό πορτοκάλι Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »
Συνταγή από τις «Βιαννίτικες Αθιβολές»
Υλικά:
3 ποτήρια λάδι
2 ποτήρια ζάχαρη
2 ποτήρια σουσάμι
1 ποτήρι κρασί
1 κουταλάκι κοφτό σόδα
1 κουταλάκι κανέλλα
Αυτά τα κουλουράκια συνηθίζονται στις νηστείες.
Πρόσφατα σχόλια