Μια τεράστια αναρριχώμενη τριανταφυλλιά!

Τα άνθη της είναι ροζ, σχετικά μικρά και έχουν μια πολύ χαρακτηριστική, κάπως όξινη μυρωδιά.

Είναι τα κατάλληλα για να δίνουν άρωμα στο ξύδι.Τα θυμάμαι καλά από το χωριό μου.

Μαζεύαμε τα φύλλα, τα βάζαμε σε γυάλινο μπουκάλι και το αφήναμε κρεμασμένο στον ήλιο για καιρό.

Οι μανάδες μας, όταν ήταν «έτοιμα», γέμιζαν το μπουκάλι με ξύδι.

Το άρωμα που αποκτούσε το ξύδι, είναι από τις οσμές που μένουν αναλλοίωτες στη μνήμη μας, όσα χρόνια και να περάσουν.

Σημείωση: Η τριανταφυλλιά βρίσκεται στη γειτονιά μου. Το καλαθάκι με τα άνθη είναι της Όλγας Μανωλίτση από τη δική της τριανταφυλλιά!

Πηγή:AROMALEFKADAS